Dietetica / Nutrizione clinica presso Statuto
Sono disponibili visite dietologiche, visite nutrizionali e percorsi personalizzati per la gestione del peso, la prevenzione e il trattamento dei disturbi alimentari e delle patologie correlate all'alimentazione.
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Cos'è la dietetica e nutrizione clinica
La dietetica e nutrizione clinica è la branca della medicina che si occupa della prescrizione di regimi alimentari bilanciati e personalizzati a scopo terapeutico, preventivo o di mantenimento del benessere. Integra conoscenze biologiche sugli alimenti, fisiologia e fisiopatologia dell'organismo, igiene alimentare e tecniche di preparazione dei cibi. I piani alimentari vengono costruiti tenendo conto di età, sesso, peso corporeo, stato di salute, attività fisica e fattori ambientali, economici e sociali del paziente.
A cosa serve la dietetica e nutrizione clinica
La nutrizione clinica interviene su un'ampia gamma di condizioni: sovrappeso e obesità, magrezza eccessiva e malnutrizione, disturbi del comportamento alimentare come anoressia, bulimia e binge eating, diabete mellito e resistenza insulinica, dislipidemie, ipertensione arteriosa, patologie gastrointestinali come colon irritabile, celiachia e malattie infiammatorie intestinali, e supporto nutrizionale in corso di terapia oncologica. Una corretta alimentazione permette di garantire il giusto apporto nutrizionale, svolgere un'azione preventiva e promuovere il benessere psico-fisico.
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Medici di Dietetica / Nutrizione clinica
Federico Delsanto
Biologo nutrizionista
